Le Braconnier Le Braconnier Le Braconnier

Nos Menus


Menu enfant à 12€ - 12.00 €
(moins de 12 ans)

jus de fruits ou soda ou sirop

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Steak haché frais
Frites

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Profiteroles au chocolat




Menu à 14€ - 14.00 €
Servi uniquement le midi en semaine du lundi au vendredi sauf jour férié

Menu composé en fonction du retour du marché


Entrée*

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Plat

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Dessert

Pour ce menu : Verre de vin à 2€

* En cas de plat du terroir pas d'entrée au menu







Menu à 26€ - 26.00 €

*** Entrées ***

Brandade de morue à l'ancienne, concassé de tomates basilic, huîtres végétales
"Médaille d'Or Gard Gourmand"
ou
Salade Périgourdine
(Salade verte, magret fumé, gésier confit, tomate, foie gras frais maison sur toast)
ou
L'ardoise paysanne Maison: Terrine du chef, pâté de tête, pâté en croute à la figatelli "Medaille d'Or Gard Gourmand"

*** Plats ***

Parmentier Maison de boeuf de l'Aubrac et confit de canard du sud-ouest
ou
Civet de sanglier ou de biche selon la chasse
ou
Poisson frais grillé au feu de bois (selon arrivage)
ou
La suggestion du chef

*** Desserts ***


Salade de fruits frais maison
ou
L'inévitable crème caramel maison
ou
Baba au rhum maison
ou
Profiteroles au chocolat chaud





Prix nets en euros service compris

Tarifs susceptibles de changer sans préavis.


Le Braconnier
37, Grand Rue
30128 Garons
Plan
Tél/fax: 04 66 70 19 95
 
Fermé les dimanche soir, lundi et mardi toute la journée.